반응형 문경 약돌돼지 맛집2 문경 약돌돼지 맛집, 옹기에한가득 (성보촌 유스호스텔) 문경 약돌돼지 맛집, 옹기에 한가득 (성보촌 유스호스텔) 문경은 약돌이라고 하는 화강암의 일종인 거장석으로 유명한 지역으로 거장석은 우리나라에서 유일하게 문경시 가은읍 일원에만 분포되어 있다고 합니다. 약돌을 갈아 소와 돼지에게 먹이는데, 이를 약돌한우, 약돌돼지라고 하는데요. 약돌을 먹은 소와 돼지는 불포화지방산과 필수 아미노산 함량이 일반 돈육에 비하여 다소 높고, 특수 기능원소인 셀레늄이 검출된다고 합니다. 식감도 쫄깃쫄깃하고 부드러우며 풍미가 좋으며 고기를 먹으면 입안에 기름기가 남지 않아 산뜻한 맛을 느낄 수 있습니다. 이런 약돌돼지 고기가 맛있는 성보촌 유스호스텔에 있는 옹기에한가득이란 식당을 오랜만에 찾았습니다. 문경 맛집으로 많이 알려져 있고, 과거 호계중학교였던 곳에 성보촌 유스호스텔이 .. 2021. 7. 10. 문경새재 맛집 '하초동', 노무현 대통령이 다녀간 맛집 문경새재 맛집 '하초동', 노무현 대통령이 다녀간 맛집 부산 동래와 한양을 연결하는 길 중 가장 빠른 길로 개척된 문경새재. 그 길목에 노무현 전. 대통령이 방문하기도 했던 문경맛집, 문경새재 맛집이 있다고 해서 가족과 함께 방문했습니다. 바로 '하초동'이라는 식당인데, 약돌한우, 약돌돼지, 자연산 능이버섯 등 문경의 특산물을 이용한 메뉴로 입소문을 많이 탄 맛집이었습니다. 가족모임의 마지막 코스인 다음 날 점심을 먹고 헤어진 곳이기도 하네요. 하초동은 문경새재로 들어서면 좌측 도로에 이런 모습으로 서 있기 때문에 찾기는 쉽습니다. 건물 옆에 주차장도 있어서 주차도 편리합니다. 웰 스푼(Well spoon) 힐링푸드전문점 이라고 하네요. 웰스푼은 계명대학교 힐링식품 사업단이 엄격한 과정을 거쳐 개발, 선.. 2018. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
