베트남 하노이 쇼핑센터, Le's Coffee의 족제비똥 커피(Gourmet Weasel)

베트남 하노이 쇼핑센터, Le's Coffee의 족제비똥 커피(Gourmet Weasel)

 

 

베트남 하노이 여행가서 세 번째 들린 쇼핑센터는 족제비똥 커피 Gourmet Weasel을 파는  Le's Coffee 라는 곳인데요.

(사향 고양이똥 커피보다 사향 족제비똥 커피 맛이 더 좋다고 함)

 

직접 족제비똥 커피를 드립하는 것에서부터 시음까지 해줘서 맛있게 마시고 나왔는데요.

맛은 좋았는데 너무 비싼 커피였습니다.

 

한국 여행객들이 베트남에 와서 선물용으로 Le's Coffee를 많이 사 가지고 간다는데 어떤 커피인지 알아볼까요?

 

프리미엄 커피라는 레스커피(Le's Coffee) 로고입니다.

베트남 하노이 뜨리엠의 프엉동(Phuong Dong Golf) 골프장 내에 있는 쇼핑센터 였습니다.

 

프엉동 골프장 건물모습인데 Le's Coffee는 건물 좌측 2층에 위치합니다.

원래 골프장 손님들이 커피 냄새가 좋다며 한 잔씩 달라고 해서 무료로 줬었는데 인기가 좋아 본격적으로 사업에 뛰어 들었다고 합니다.

 

Le's Coffee 사장님도 한국인.

 

예전에 '뭉쳐야뜬다' 김성주/안정환 팀이 다녀간 후로 인기가 많아진 커피라고 합니다.

저는 보지 못했는데 사실이겠죠? 

 

당시 Le's Coffee 대표와 안정환, 김성주씨가 같이 찍은 사진이 있습니다.

 

Le's Coffee 대표가 직접 족제비똥 커피에 대해서 설명을 재밌게 해주면서 드립을 해 줍니다.

 

 

Gourmet Weasel은 베트남 사향 족제비똥 커피라고 합니다.

사향 족제비인 위즐이 커피 열매를 먹고 배설한 똥에서 커피콩을 골라 만든 커피죠.

 

사향고양이 커피라고도 있는데, 비슷한 형태의 커피라고 보면 될 듯 합니다.

 

이 도구는 베트남에서 커피를 내릴 때 사용하는 전통방식의 '커피핀'이라고 합니다.

신기하더라구요.

위즐커피를 안에 넣고 다진(7~8회 눌러줌) 후 내리면 시간이 좀 지나 한 방울씩 떨어지는 드립방식입니다. 

 

보통 5$에 판매하는데, 이곳에서는 2봉지를 구입하면 커피핀을 무료로 준다고 합니다.

 

베트남에 이런 커피핀이 시중에 많이 나와 있는데 이곳의 커피핀은 지정된 곳에서만 파는 더 특별하게 고안되었다고 합니다.

 

 

베트남은 세계 2위의 커피 생산국이고 이미 작년부터는 세계 제1의 커피 수출국이 되었다고 합니다.

스타벅스 납품도 한다고...

 

그래서 한국사람들이 베트남 여행을 가면 쇼핑목록 1순위가 커피죠.

가끔 갈아놓은 커피를 선물로 받은 적이 있는데, 일반적인 드립도구로 내려서 마시니 여기서 내린 커피 맛이 나타나지 않더라고요.

 

이런 커피핀 도구를 이용해서 내려야 진짜 베트남 커피 맛을 느낄 수 있나 봅니다.

 

커피핀으로 내린 커피

달콤하기도 하고, 신맛도 나고 또 여러가지 맛이 복합적으로 느껴지는 향이 가득한 커피 맛이 납니다.

 

저도 커피 애호가로서 베트남 커피가 특이한 향이 난다고 해서 잘 안마셨는데 이곳에서 마시니 특별하고 매혹적인 맛이 느껴집니다.

 

Gourmet Weasel이라는 위즐커피의 원 재료인 족제비 똥에서 추출한 원두 입니다.

왠지 찜찜하기도 해요. ㅎㅎ

 

족제비 모습인데요.

소량으로 생산되다 보니까 가격이 비쌀 수 밖에 없을 듯 합니다.

 

딸 아이는 '우웩~

똥으로 싼 커피를 어떻게 마셔?' 라며 호들갑입니다. ㅎㅎ

 

로얄루비라는 커피는 2+1 행사를 하는데 130$ 입니다. 

 

Gourmet Weasel도 2+1로 130$

한 봉지에 서너 잔 타 마실수 있는 커피 분말이 4봉지 들어 있습니다.

상당히 비싼 편이네요.

 

Gourmet Weasel 5봉지 구입하면 3봉지 보너스 320$

 

그리고 코코넛 커피도 판매하고 있는데요.

5+1 해서 60$입니다.

 

밀크커피도 5+1로 50$

 

저는 비싸서 구입하지 못했는데 가이드가 선물을?

 

하롱베이 투어에서 퀴즈를 냈는데 제가 맞췄거든요.

좋은 선물을 준다길레 뭔가 싶었는데 위즐커피 한봉지와 커피핀 한 세트를 받아서 기분이 Up!

 

집에서 직접 내려 마셨습니다.

 

 

위즐커피 내리는 법

 

- 컵 위에 핀의 받침대와 바스켓을 올리고,

- 티스푼으로 2~3번 위즐커피를 넣음

- 템퍼를 이용해 다지듯이 7~8번 눌러줌

- 85도 정도 되는 물을 손잡이까지 부어줌

- 다 내려지면 진함의 기호에 따라 물을 타서 마시면 됨

(그냥 내린 것은 상당히 진함)

 

커피와 함께 먹으면 맛있다고 해서 베트남에서 사온 커피조이와 함께 마셨는데요.

현지에서 마시던 그 맛이 느껴집니다.

 

신맛이 진하게 느껴지고 약간 짜면서 달달한 맛, 그리고 부드럽게 넘어가는 맛이 복합적으로 느껴집니다.

앞으로 베트남 커피 애호가가 될지도 모르겠어요.