초당옥수수2 초당옥수수 (삶는법, 먹는방법, 보관법) 초당옥수수(삶는 법, 먹는 방법, 보관법) 초당옥수수라고 아시나요? 저는 제주도에 사는 동생이 맛있는 옥수수라며 보내와서 처음 알게 됐는데요. 간식용 옥수수 중 당도가 가장 높은 옥수수라고 하네요. 싸알이 쭈글쭈글하고 발아율이 낮지만 일반 옥수수보다 당분 함량이 2~3배 높아 생으로 혹은 쪄 먹기에 좋다고 합니다. 초당옥수수는 일반 옥수수에서 변이 된 종(NON GMO)으로 수확한 뒤 당도를 유지하는 기간도 더 길고, 저장력이 뛰어납니다. 그리고 씹는 질감이 설컹거리고 덜 익은 듯한 느낌이 들지만 단맛이 강한 특징이 있네요. 처음 알게 된 제주도 초당옥수수 삶은 방법과 먹는 방법 그리고 보관방법에 대해서 알아봤습니다. 제주도에서 보내온 제주 애월 초당옥수수 몇 년 전부터 사탕옥수수라 불리는 초당옥수수는 .. 2020. 6. 24. 옥수수 수염차 만드는 방법 / 옥수수 수염차 효능 옥수수 수염차 만드는 방법 / 옥수수 수염차 효능 동생이 제주도 애월에서 생산한 초당옥수수를 보내와서 초당옥수수라는 걸 처음 먹어 봤습니다. 제주에서 온 초당옥수수(삶는법, 먹는방법, 보관법) 초당옥수수를 손질하는데 옥수수 수염이 너무 풍성하고 깨끗해서 옥수수 수염차를 만들어 마셨습니다. 건강에도 좋다고 하는 옥수수 수염차 만드는 방법과 옥수수 수염차 효능에 대해서 정리해 봤습니다. 초당옥수수를 손질하면서 별도로 모아둔 옥수수수염 외부에 노출되었던 끄트머리는 지저분해서 잘라내고 깨끗한 부분의 수염만 모아 둔 것입니다. 옥수수 9개에서 나온 수염이네요. 옥수수 수염차 효능 한의학에서 옥수수 자체는 한약재로 사용하지 않지만 옥수수 수염은 말려서 한약재로 사용해 왔습니다. 옥수수 수염차는 부종을 제거하거나 고.. 2020. 6. 24. 이전 1 다음