단양특산품 마늘 약선요리의 단양 맛집, 성원마늘약선요리

단양특산품 마늘 약선요리의 단양 맛집, 성원마늘약선요리

 

 

이번 단양여행에서 가장 맛있게 먹은 단양 맛집을 하나 소개해 드리겠습니다.

3년 전에 단양여행에서 단양 특산품인 쏘가리 매운탕과 마늘로 만든 떡갈비 등을 먹었는데 기대에 미치지 못한 탓으로 이번에 제대로 된 맛집을 하나 찾았습니다.

 

약선요리로 유명한 단양 성원마늘약선요리라는 식당인데요.

마늘과 버섯, 더덕 등 신선한 약선재료를 사용해 맛과 풍미가 뛰어나며 웰빙 건강식품으로 유명세를 타고 있는 곳입니다.

 

윤석열 대통령이 대선 후보시절에 다녀간 곳이기도 하고요.

2013년 충청북도의 밥맛 좋은 집에 선정된 곳은 물론 2019년에는 대한민국 한식협회에서 선정한 약선음식 명인에 선정됐으며, 2021년에는 대한민국 한식 대상을 수상하기도 했습니다.

(약선요리란 한약재를 사용하여 만든 건강식임) 

 

단양 성원마늘약선요리의 김영하 대표는 1988년 밥맛 좋은 기사식당부터 시작해 지금은 단양의 대표 특산품인 마늘을 활용한 약선 20첩 반상을 내놓으며 선풍적인 인기를 끌고 있는 식당입니다.

 

늦은  점심을 먹으러 갔다가 브레이크 타임에 걸려 도담삼봉에 갔다가 와서 결국 저녁을 먹은 단양 상원마늘약선요리 후기입니다.

 

단양 성원나믈약선요리는 단양읍 삼봉로 59(상진리 402), 단양 생명교회 입구 버스정류장 앞에 위치하고 있습니다.

 

 

성원마을약선요리 영업시간은 매일 11:30~21:00이며, 브레이크 타임은 16:00~17:30입니다.

 휴무일은 매월 2, 4째주 월요일, 주차장은 식당 옆에 마련되어 있습니다. 

 

성원마늘약선요리에서 바라본 만천하 스카이워크

만천하 스카이워크를 관람하고 식사하러 내려와서 찍은 사진입니다.

 

단양 만천하스카이워크 풍경(입장료 및 가는길 셔틀버스)

 

오후 4시가 막 지난 시간, 아쉽게도 브레이크 타임에 딱 걸렸습니다.

일찍 도착한 손님들은 내부에 들어가 보드판에 대기명단을 적어두면 됩니다.

 

 

1시간 넘게 남아서 배고픔을 참고 가까운 도담삼봉과 석문에 다녀와서 다시 방문하게 되었습니다.

 

 단양팔경, 삼봉 정도전이 노닐던 도담삼봉과 석문

 

단양군 관광협의회 회원의 집, 단양군 모범음식점, 총청북도 밥맛 좋은 집, 충청북도 향토음식 지정업소 등 안내 표지가 많이 있네요.

 

현관을 들어서면 윤석열 대통령이 대선후보로 있을 때 식사하러 방문한 모양입니다.

식사가 예술이라고 표현한 걸 보니 맛집은 맛집인가 보네요.

기대 가득~~~

 

성원마늘약선요리 홀 모습

안쪽에 별도의 공간도 있는 것 같습니다.

 

오후 5시 반에 정확히 문을 열어 입장했는데요.

이후에도 손님들이 이어져 기다리고 있었습니다.

 

성원마늘약선요리의 대표 메뉴인 마늘수육, 마늘 청국장, 마늘 떡갈비는 물론 장아찌부터 샐러드까지 모든 음식에서 마늘의 향연이 펼쳐진다고 합니다.

더욱이 요리에 사용한 단양 마늘은 맵지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다는 점에서 만족도가 높아 손님들의 재방문 횟수도 증가하고 있는 곳이라고.

 

 

한우 마늘떡갈비, 단양 삼채, 아로니아 샐러드, 성원 약선김치, 초석장 짱아찌, 치자 영양밥...

모두 약선요리들입니다.

 

성원마늘약선요리 메뉴

 

아로니아정식 30,000원, 커플세트 2인 50,000원 

아로니아 한우마늘떡갈비 20,000원, 마늘수육 28,000~38,000원, 한방능이 오리백숙 70,000원, 감자떡 15개 10,000원

한우마늘떡갈비정식 20,000원, 점심특선(11:30~13:00, 주말 및 공휴일 제외) 10,000원

 

2인 가족세트 60,000원, 3인 가족세트 75,000원, 4인 가족세트 100,000원, 마늘약선정식 15,000원

 

성원마늘약선요리의 진수를 보려면 가족세트를 추천드립니다.

우리는 세 식구라 3인 가족세트를 주문했습니다.

 

상다리가 휘어질 만큼 차려진 약선요리 식탁

마늘수육이 들어왔고 마늘 떡갈비만 들어오지 않은 상태입니다.

 

따로 입장한 한우 마늘떡갈비

직접 만든 수제 떡갈비로 빨간 양념마늘과 삼채뿌리와 함께 먹으면 꿀맛이네요.

 

노란 치자 영양밥

목감기와 혈압, 간기능에 좋은 치자를 오려서 지은 밥입니다.

 

마늘수육

상추에 빨간 양념마늘과 약선김치, 단양삼채, 마늘수육을 올리고 쌈을 싸서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

볶은 김치에 두부

 

샐러드와 아로니아버섯탕수육

 

불고기

 

미역국과 된장국

 

황태구이

 

점심을 못 먹은 상태에서 저녁으로 먹었는데요.

양이 많을 줄 알았는데 거의 모든 접시를 클리어했습니다.

 

음식점 대표인 김영하 씨의 30년 넘은 장인의 솜씨, 

이 집의 특별한 맛의 비밀은 맥문동, 당귀, 황기 등 10여 가지 한약재로 우려낸 약간장에 있다고 합니다.

인공조미료가 전혀 들어가지 않았고, 한약재로 만든 약선김치도 맛있습니다.

그렇다고 한약냄새는 1도 안납니다.

 

단양 특산품인 마늘로 만든 약선요리, 단양 맛집 인정!

단양 마늘의 맛과 향이 가장 잘 드러난 음식입니다.

단양 여행 가시면 성원마늘약선요리에서 꼭 드셔보기를 권해드립니다.